Recette: granola fait maison
Dans la boutique, vous trouverez beaucoup de granola savoureux. Mais que se passerait-il si vous pouviez le fabriquer vous-même? Votre propre petit-déjeuner, comme vous l'aimez. Emportez-le avec vous dans notre bol Morning & Noon et savourez un délicieux petit-déjeuner ou une collation, où et quand vous le souhaitez.
Temps de préparation: 60 minutes
Cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
- 45 g de beurre non salé
- 120 ml de miel
- 160 g de flocons d'avoine
- 100 g d'épeautre mélangé
- 40 g de flocons de blé
- 1 1/2 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 cuillère à soupe de graines de lin
- 1/4 cuillère à café de muscade
- 2/3 cuillère à café de sel
- 85 g d'amandes grillées
- 100 g de fruits secs (raisins secs, abricots hachés, cassis, canneberges)
- 35 g d'épeautre au miel
- 35 g de maïs soufflé au miel
Recette:
1) Préchauffez le four à 180 degrés. Faites fondre le beurre et le miel dans une casserole à feu doux. Réservez le mélange. Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger la farine d'avoine, l'épeautre, le germe de blé, les graines de sésame, les graines de lin, la muscade moulue et le sel.
2) Une fois le mélange de beurre refroidi à température ambiante, mélanger avec les ingrédients secs jusqu'à ce que le mélange sec soit légèrement humide. Si le mélange semble sec, faites fondre plus de beurre et mélangez-le.
3) Répartir uniformément le mélange sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four 30 minutes en mélangeant les ingrédients toutes les 10 minutes et en les répartissant uniformément. Retirer du four, mélanger à nouveau et laisser refroidir.
4) Après refroidissement, dans un grand bol, mélanger les amandes grillées, les fruits secs, l'épeautre au miel et le maïs soufflé au miel. conserver dans une caisse hermétiquement fermée. Servir avec du yogourt et des fruits frais et ajouter un peu de miel ou de sirop à votre goût!
Vous n'avez pas envie de le faire? Connaissez-vous déjà Natalie de J'adore le petit déjeuner? Elle fait de délicieux granola, livrés à votre domicile. Plus d'infos: https://www.ijustlovebreakfast.be/nl/home
Source: https://foodnetwork.co.uk/recipes/granola/?utm_source=foodnetwork.com&utm_medium=domestic