Amuse Poké Bowl

Geen zin in boterhammen? Onze bowls zijn perfect voor een echte poké bowl: lekker, gevarieerd en fris! Ontdek hier onze favoriete toppings.

Bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten:

• Komkommer
• Geraspte wortelen
• Radijs
• Edamame bonen
• Blokjes gerookte zalm
• Basmati rijst of Sushi rijst
• Wit maanzaad
• Zwart maanzaad
• Gefrituurde ajuintjes

Eventuele andere garnituren:

• Geraspte kokos
• Gebakken knoflook
• Masago
• Spaanse pepers

Recept: 

1) Kook de rijst af volgens de verpakking. Je kan dit zeker maken met basmati rijst, maar sushi rijst geeft een leuke toets en is lekker sticky! Laat de rijst afkoelen.

2) Snij de groentjes in een fijne, kleine blokjes.

3) Verdeel de gerookte zalm centraal, en dresseer de groentjes daarrond

4) Werk af met sesamzaad en een dressing naar keuze (wij zijn enorme fan van sesam dressing). 

5) Smakelijk!